Le saumon mariné à la Scandinave

Le saumon mariné à la Scandinave

Les ingrédients Un filet de saumon (1 kg environ) Du sel (150 g environ) Du sucre (50 g environ) De l’aneth (Un bouquet) Quelques graines de coriandre La recette Mettre le filet de saumon dans un plat creux. Le recouvrir avec sel et sucre.Fermer le plat...