Je parle souvent de profiteroles, de chouquettes et autres desserts à base de pâte à choux alors pour ceux (et celles) qui aiment ce genre de dessert, je vais vous confier ma recette de pâte à choux. La prochaine recette, on se préparera des profiteroles au chocolat...
2€10, c’est le prix que j’ai payé la semaine dernière un éclair au chocolat dans ma pâtisserie habituelle. 2€10, ça fait 13,77 francs pour un vieux comme moi. Marre d’être pris pour un pigeon ! Aujourd’hui, mes éclairs me coûteront moins de 50...
