Emincé de pommes de terre bleues, escalope de foie gras poêlée Émincé de pommes de terre bleues, escalope de foie gras poêlée } 57min Très facile Partagez ! Cher Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1kg de pommes de terre bleues (bleu d'Artois, Vitelotte...) 1 salade feuille de chêne 1 foie...