Salade d'aubergines - Cuisson sous vide basse température } 2H15 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1kg d'aubergines 1,5dl d'huile d'olive 4g de sel 1g de poivre 1g d'ail 20g de jus de...
L'aubergine - Son histoire Dérivé d’ alberginia, appellation catalane qui est elle-même une déformation de l’arabe albadindjan.L’aubergine est connue depuis plus de 2 500 à travers l’Asie mais elle a connu ses premiers balbutiements il y a...
Terrine d'aubergine } 40mindont 15min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 250g d'aubergine 2 gousses d'ail 1 oeuf 1 tranche de pain de mie 25cl de lait Basilic Ciboulette...
La ratatouille... recette ou film ? } 1H Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes 2 gros oignons 3 belles courgettes 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 aubergines 1kg de grosses tomates bien mures 5...
