Filet de lieu jaune Argenteuil

Filet de lieu jaune Argenteuil

Ce soir, je suis passé chez le poissonnier et j’ai acheté un morceau de filet de lieu jaune, il semblait d’une fraîcheur irréprochable. C’est un poisson  à la chair fine et peu grasse (environ 1 % de matières grasses). Il se marie avec toutes les...