L'abricot Histoire L’abricotier poussait en Chine, à l’état sauvage, il y a 5 000 ans. Il se développa en Inde, en Perse et en Arménie (d’où son nom de Prunus armeniaca), puis fut sans doute introduit en Europe après la conquête...
C’est la pleine saison des abricots et moi j’adore les abricots… et la tatin… Les ingrédients 1 kg d’abricots 50 g de sucre 50 g de beurre Pour la pâte vous pouvez prendre cette recette sur ce blog aussi ! La recette Dénoyauter les...
Les abricots, même s’ils restent chers, comme tous les fruits et légumes, sont maintenant abordables. Les ingrédients (pour 4 personnes) 300 à 400 g d’abricots bien mûrs 20 g de beurre Le crumble 70 g de poudre d’amande 70 g de beurre 70 g de farine...
