Crème brûlée au foie gras, espuma de pomme

Crème brûlée au foie gras, espuma de pomme

Crème brûlée au foie gras, espuma de pomme } 1H35  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes           Pour les crèmes brûlées 100g de foie gras cru 2 jaunes d'oeuf 60g de crème 20g de lait Sel et...
Hamburger au foie gras

Hamburger au foie gras

Hamburger au foie gras - Les buns } 6H20 min  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 15 petits pains 210g de Farine 15g de beurre 1 oeuf 3g de sel 25g de sucre 10g de levure de boulanger 5cl d'eau Ustensiles Batteur...
Bonbon de chou et foie gras de canard

Bonbon de chou et foie gras de canard

Bonbon de chou et foie gras de canard } 45min  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes Un chou de Milan Un lobe de foie gras frais Sel, poivre Ustensiles Casserole Cul de poule Cocotte Poêle Préparation } Temps...
Caille et foie gras en pâté en croûte, salade simple

Caille et foie gras en pâté en croûte, salade simple

Caille et foie gras en pâté en croûte, salade simple } 9H  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 20 personnes 10 cailles 8 feuilles de gélatine 200g de poireaux 200g de carottes 200g de céleri blanc 200g d'oignons, clou...
Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras } 3H25dont 15min active  Très facile Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 4 crèmes brûlées 125g de foie gras cru 2 jaunes d'oeuf 10cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de cassonade Ustensiles Tamis...