Bernadette Byrne, je l’ai rencontrée lors d’un voyage en Irlande. Elle est responsable Marketing du Bord Bia, l’organisme qui fait la promotion des produits alimentaires d’Irlande et en ce qui me concernait à l’époque, en 2005, la viande bovine d’Irlande.
C’est une femme très sympathique maîtrisant parfaitement le français. Une femme de tête, une femme de cœur, toujours souriante et pleine de vie. Je l’ai rencontrée à plusieurs reprises aussi lors des différents SIRHA avec toujours infiniment de plaisir.
Bernadette Byrne vient de recevoir la médaille de l’Académie Culinaire de France. Je la félicite et je suis fier de la compter parmi nos membres.
Félicitations Bernadette !
