Parmentier de confit de canard et céleri

Parmentier de confit de canard et céleri

Parmentier de confit de canard et céleri } 6H20 min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes           Pour le confit de canard 2 cuisses de canard gras 100g de gros sel 1 branche de thym 1 feuille de...
Tarte Tatin aux poires

Tarte Tatin aux poires

Tarte Tatin aux poires } 1H25  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes Pâte brisée 1,2kg de poires (Williams, c'est excellent, mais comice c'est très bon aussi) 100g de beurre 100g de sucre...
Verrine de saumon fumé Argenteuil et espuma aux amandes

Verrine de saumon fumé Argenteuil et espuma aux amandes

Pour 4 verrines En entrée mais si on réalise des mini verrines vous en aurez suffisamment pour en réaliser une douzaine 160 g de saumon fumé1 petit bocal de pointes d’asperge10 cl de crème fleurette30 g d’amandes effilées La progression de la recette...
Déclinaison de saumon fumé

Déclinaison de saumon fumé

Une Déclinaison de saumon fumé. Garnir une tranche de saumon fumé avec 50 g de cocktail de crevettes et confectionner une aumônière.Former un rouleau avec une tranche de saumon fumé et 40 g de salade des fjords puis tailler en biseau.Garnir un verre à cocktail avec...
Cheesecake au saumon fumé

Cheesecake au saumon fumé

Cheesecake au saumon fumé } 2H25  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 personnes 100g de biscuits apéritifs Tuc 60g de beurre 300g de ricotta 150g de mascarpone 200g de saumon fumé 1 bouquet d'aneth 1...