Foie gras cuit au torchon

Foie gras cuit au torchon

Foie gras cuit au torchon } 14H30  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1 foie gras de 400g 7,5g de sel 1g de poivre 1g de sucre 3L de fond blanc de volaille Ustensiles Cocotte Préparation } Temps total...
Le foie gras au torchon

Le foie gras au torchon

Le foie gras au torchon } 24H35  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 10 personnes 1 foie gras cru (500g environ) 7g de sel 2g de poivre Ustensiles Cul de poule Cocotte Préparation } Temps total 24H35dont 35min actif ...
Le foie gras dans tous ses états

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Le foie gras dans tous ses états Les fêtes de fin d’année approchent ….Et pour vous régaler, je vous propose quelques manières de préparer votre foie gras et je vous propose un accompagnement parfait pour ce dernier. Partagez !     Foie gras au torchon...