Les ingrédients (pour 4 personnes) 2.5 kg de coquilles saint Jacques (soit 400 g de noix décortiquées) 1 blanc de poireau 10 cl de crème 70 g de beurre Curry La recette Émincer le blanc de poireau. Le faire suer à couvert doucement avec 10 g de beurre. Dans une...
Saint-Jacques au lait de coco } 30min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 1 gousse d'ail 10g de gingembre 1/2 piment 200g de lait de coco 15g de curry 20 belles Noix de Saint-Jacques Ustensiles Casserole...
Sauté de dinde au lait de coco, curry et basilic, cuisson sous vide, basse température } 14H20dont 20min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1,6kg de cuisses de dinde 150g de poivrons...
Poulet au curry vert - Cuisson sous-vide à basse température } 1H45 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1 poulet fermier 3cl d'huile d'olive 1 gros oignon 40g de citron confit au gingembre 30cl...
10 minutes chrono pour préparer ce petit plat simple, sans fioritures, mais tellement bon. Les ingrédients pour 4 personnes 600 g de filet de lotte (lophius piscatorius) 10 à 15 g de pâte de curry verte (selon votre goût) 3 dl de lait de coco Quelques pistils de...