Ballotin de foie gras truffé cuit au four vapeur Ballotin de foie gras truffé cuit au four vapeur } 40min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1 foie gras de 400g 10g de truffe 7,5g de sel 1g de poivre 1g de sucre Ustensiles Appareil sous-vide...
