Escabèche de rouget, grecque de légumes et vinaigrette niçoise. Escabèche de rouget, grecque de légumes et vinaigrette niçoise } 1H15 Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 8 personnes Pour l’escabèche 800g de filet de rouget 3dl de vin blanc 5cl de vinaigre de Xérès...